クラフトビールが人気です。今回は赤味噌ラガービールのご紹介です。
名古屋の赤味噌(豆味噌)は、米を使用せず大豆に麹をつけた豆麹を使用し発酵、熟成させて作られています。
甘味が少なく濃厚な旨味の中に、渋みと少しの苦味を感じられるのが特徴です。
この色は独特ですね。

盛田金しゃちビール様は日本のビール文化を創造するという想いを胸にビールスタイルを守りながら、日本の風土／食文化や日本人の味覚に合った味わいを提供されています。

ダークラガーとして賞を受賞したこのコクのあるクラフトビールを是非ともお試し下さい。